Мука Molino Cosma Manitoba (Манитоба Тип 0) белок 14%

• Вес: 5 кг

Мука имеет повышенное содержание минералов и белков. Тесто из этой муки отлично растягивается и имеет хорошую эластичность. Подходит для качественной дрожжевой выпечки. Идеально для приготовления пасхальных куличей, итальянских Паннетоне, бисквитов.

Пищевая и энергетическая ценность: 342 ккал

белки - 14 г; жиры - 1 г; углеводы - 68 г

Мука, полученная путем помола североамериканской пшеницы, пригодна для специальных процессов со средним и длительным временем подъема теста

Из этой муки получаются великолепные итальянские лепешки, вкусный хлеб, а также великолепные пицца, круассаны, пончики и многое другое.

Эту муку, как очень сильную, можно смешивать с другими менее сильными

Упаковка: бумажный пакет